لیست جامع مواد غذایی کم هیستامین (بیش از ۱۵۰)

داشتن فهرستی از غذاهای کم هیستامین برای هر کسی که از علائم عدم تحمل هیستامین رنج می برد ضروری است.

مشابه آلرژی های فصلی یا آلرژی غذایی، واکنش به هیستامین نیز التهابی است. هیستامین یک انتقال دهنده عصبی است که در جریان خون در بدن شما حرکت می کند و به تجزیه غذا در معده کمک می کند. هیستامین همچنین بخشی از یک سیستم ایمنی سالم است که زمانی که بدن شما نیاز به دفع هر گونه بیماری احتمالی دارد، هشداری را ایجاد می کند.

هنگامی که ماست سل ها در بافت شما تحریک شوند، هیستامین را در جریان خون آزاد می کنند، که باعث می شود گلبول های قرمز شما بزرگتر شوند و به گلبول های سفید کمک می کند تا پاتوژن خارجی  یا تهدید کننده برای سیستم ایمنی بدن شما را پیدا کنند.

از آنجایی که هیستامین چیزی است که بدن شما به طور طبیعی می سازد، خوردن غذاهای پر هیستامین معمولاً عوارض جانبی منفی نخواهد داشت. با این حال، برای افرادی که به سختی می توانند هیستامین اضافی را تجزیه کنند، خوردن غذاهای خاص می تواند علائم را تحریک کند یا حتی آنها را بدتر کند.

استفاده از فهرست غذاهای کم هیستامین

دانستن اینکه کدام غذاهای کم هیستامین برای پر کردن سبد خرید شما می تواند به شما در مدیریت عدم تحمل هیستامین کمک کند و می تواند بخشی از یک رژیم غذایی حذفی باشد تا به شما کمک کند بفهمید کدام غذاها بیشتر روی شما تاثیر می گذارند.

اگرچه تشخیص آن ممکن است دشوار باشد، برخی از علائم رایج عدم تحمل هیستامین وجود دارد که پس از خوردن غذاهای پر هیستامین قابل توجه است. این ها می تواند شامل کهیر، سردرد، ناراحتی گوارشی، اضطراب، مشکل خواب و موارد دیگر باشد. آن ها همچنین می توانند پیچیده تر باشند و از این واکنش های آلرژیک مانند به مشکلات پوستی و علائم گوارشی مداوم منتقل شوند.

اگرچه این اختلال ممکن است گاهی گیج کننده به نظر برسد، جنبه مثبت آن این است که مهم نیست که چه نوع علائمی را تجربه می کنید، زمانی که غذاهای پر هیستامین را حذف کنید و آنها را با غذاهای کم هیستامین در لیست زیر جایگزین کنید، می توان آن ها را خیلی سریع کنترل کرد.

دلایل انتخاب رژیم کم هیستامین

۱) تایید عدم تحمل هیستامین

برای تشخیص کامل عدم تحمل هیستامین، همیشه باید با یک پزشک کار کنید. با این حال، به دلیل ماهیت چند علامتی عدم تحمل هیستامین، تشخیص می تواند دشوار باشد. حذف برخی غذاها از رژیم غذایی می تواند به تأیید مشکلات هیستامین کمک کند.

رژیم کم هیستامین یک روش ساده و خانگی برای بهبود سلامتی و کاهش علائم است.

۲) تسکین سریع انواع علائم عدم تحمل هیستامین

بسیاری از افراد طی ۱ تا ۲ هفته پس از حذف غذاهای پر هیستامین از رژیم غذایی خود، بهبودی علامتی را مشاهده می کنند.

۳) هیچ حدس و گمانی در مورد اینکه با رژیم کم هیستامین چه بخوریم وجود ندارد

این فهرست مواد غذایی با هیستامین کم، حدس و گمان ها را حذف می کند و به شما امکان می دهد واقعاً ببینید که غذاهای کم هیستامین و غذاهای پر هیستامین در این لیست چگونه بر شما تأثیر می گذارد. علاوه بر این، غذاهایی در این لیست اضافه شده اند که ممکن است مستقیماً حاوی هیستامین نباشند، اما می‌توانند ماست سل‌ها را بی‌ثبات کنند یا به سیستم‌های بدن آسیب بزنند که معمولاً در طول عدم تحمل هیستامین نیاز به ترمیم دارند.

برای شناسایی هرگونه عدم تحمل غذایی که علاوه بر عدم تحمل هیستامین است، پیشنهاد می شود از دفترچه خاطرات غذایی دقیق خود استفاده کنید تا به شما در تشخیص دقیق این غذاها کمک کند.

دانستن اینکه از کدام غذاهای پر هیستامین باید اجتناب کرد

مسئله اصلی در مورد یافتن لیست غذایی مناسب با هیستامین کم این است که بسیاری از غذاها می توانند موضوع تناقض باشند. پیدا کردن دو لیست یکسان کار سختی است که شما را در مورد رژیم غذایی هیستامینی خود کمی سردرگم می کند…

در این لیست عدم تحمل هیستامین، جامع ترین و به روزترین فهرست مواد غذایی کم هیستامین موجود در اینترنت را گردآوری شده است.

این لیست توجه را از غذاهای کم هیستامین به غذاهایی جلب می کند که هیستامین را آزاد می کنند یا ماست سل ها را بی ثبات می کنند. اگرچه این غذاها ممکن است خود هیستامین بالایی نداشته باشند، اما می توانند سطح کلی هیستامین را افزایش دهند و در نهایت علائم را ایجاد کنند.

علاوه بر این، این جدول غذایی شامل تمام غذاهای پر هیستامین نیز می شود، به طوری که شما دقیقا می دانید از چه چیزی اجتناب کنید. دانستن هر دوی این لیست ها برای توانمندسازی شما برای کنترل رژیم غذایی و علائم مهم است.

هدف این است که اطلاعاتی را که برای رسیدگی به عدم تحمل هیستامین از همه جهات نیاز دارید و بدون توجه به علت اصلی، تسکین علامتی را در اختیار شما قرار دهم.

لیست غذایی برای افراد مبتلا به عدم تحمل هیستامین

این دستورالعمل برای پیروی از یک رژیم کم هیستامین، به حداکثر رساندن تسکین علائم، انتخاب مکمل‌های کم هیستامین و مهمتر از همه، رسیدگی به علت اصلی عدم تحمل هیستامین ارائه می‌کند.