مسمومیت با آرسنیک نوعی مسمومیت با فلزات سنگین است.آرسنیک یک عنصر متالوئیدی است که به طور طبیعی در محیط یافت می شود.مسمومیت زمانی اتفاق می افتد که فرد مقدار زیادی آرسنیک بخورد.این می تواند از طریق آلودگی غذا و آب اتفاق بیفتد.شما همچنین می توانید در معرض آرسنیک موجود در هوا به صورت گاز قرار بگیرید (منبع مطلب).
از آنجایی که آرسنیک بو و مزه ندارد، تشخیص آن غیرممکن است.با این حال، علائم مسمومیت با آرسنیک ممکن است سرنخی باشد که فردی در معرض تماس قرار گرفته است (منبع مطلب).
انواع آرسنیک
دو نوع آرسنیک وجود دارد:
- ارگانیک : این نوع آرسنیک در گیاهان و حیوانات یافت می شود. به عنوان مثال، صدف ها حاوی آرسنیک هستند.
- غیر آلی : آرسنیک غیر آلی خطرناک تر از آرسنیک آلی است. اغلب محصول جانبی صنایع خاصی است اما در آب نیز یافت می شود (منبع مطلب).
علائم مسمومیت با آرسنیک
مسمومیت با آرسنیک می تواند حاد یا مزمن باشد. اگر یکباره در معرض سطوح بالای آرسنیک قرار بگیرید، معمولاً در عرض ۳۰ تا ۶۰ دقیقه علائم را تجربه خواهید کرد.
علائم مسمومیت حاد عبارتند از:
- طعم سیر یا فلز در دهان شما
- استفراغ، گاهی همراه با خون
- سردرد
- اسهال شدید
- درد شکم
بدون درمان، سیستم قلبی عروقی و عصبی مرکزی شما شروع به خاموش شدن می کند و در عرض چند ساعت مرگ رخ می دهد.
همچنین می توانید در مدت طولانی در معرض مقادیر کمی آرسنیک باشید. علائم مواجهه مزمن عبارتند از:
- حملات مکرر اسهال
- تغییرات پوستی مانند ضخیم شدن یا تغییر رنگ
- میخچه (نواحی کوچک پوست سخت شده با هسته مرکزی) در کف پا، کف دست یا بالاتنه
- ضربان قلب غیر طبیعی
- حالت تهوع
- فلج جزئی
- بی حسی دست یا پا
- کوری
- تشنج (فعالیت الکتریکی غیر طبیعی در مغز)
- خواب آلودگی
سایر اثرات بلند مدت بالقوه عبارتند از:
- افزایش خطر ابتلا به سرطان مثانه و سرطان پوست
- دیابت
- بیماری ریه
- بیماری قلبی
- پیامدهای نامطلوب بارداری
- مشکلات شناختی مانند مشکل در حافظه
در حالی که علائم مسمومیت حاد با آرسنیک معمولا در عرض یک ساعت رخ می دهد، علائم مواجهه مزمن ممکن است تا هشت هفته طول بکشد تا خود را نشان دهند (منبع مطلب).
علل مسمومیت با آرسنیک
شما می توانید به طرق مختلف در معرض آرسنیک قرار بگیرید، از جمله:
- غذا : آرسنیک موجود در غذا به شکل ارگانیک است که نسبت به شکل غیرآلی آن نگران‌کننده‌تر است. غذاهای حاوی آرسنیک بالا عبارتند از : برنج ، غذاهای دریایی، قارچ، غلات برنج و مرغ.
- آب : در برخی از مناطق جهان، آرسنیک به طور طبیعی در آب آشامیدنی وجود دارد . اغلب، منابع آشامیدنی آلوده به آرسنیک در جوامع روستایی و مکان‌هایی هستند که آرسنیک می‌تواند از زمین به داخل آن نفوذ کند.
- صنایع خاص : آرسنیک به طور معمول مانند گذشته تولید نمی شود. با این حال، برخی از صنایع هنوز از آرسنیک استفاده می کنند. اینها شامل صنایع تصفیه و چوب است. صنایع تنباکو و سوخت فسیلی نیز ممکن است آرسنیک را در هوا آزاد کنند.
- قرار گرفتن در معرض محیط زیست : سایت‌های صنعتی سابق و سایر محیط‌های حاوی آرسنیک می‌توانند به دلیل انتشار دود آرسنیک خطری برای سلامتی داشته باشند. هنگامی که آرسنیک در مناطق کشاورزی وجود دارد، ممکن است به طور بالقوه به محصولات غذایی سرایت کند و خطری برای مصرف کنندگان ایجاد کند. آلودگی آرسنیک در منابع غذایی می تواند منجر به مسائل مختلف بهداشتی شود که بر اهمیت مدیریت صحیح و پاکسازی مناطق آسیب دیده تاکید دارد.
مقررات آرسنیک
این ماده به دلیل سمیت و اثرات نامطلوب مرتبط با قرار گرفتن در معرض آرسنیک بسیار تنظیم شده است. آژانس حفاظت از محیط زیست (EPA) سطح آرسنیک را به ۱۰ میکروگرم در هر لیتر آب آشامیدنی ایالات متحده محدود کرده است. محدودیت برای غذاها مخصوص غذاهایی است که معمولاً حاوی سطوح بالاتر آرسنیک هستند، مانند غلات برنج (۱۰۰ قسمت در میلیارد).
تشخیص مسمومیت با آرسنیک
از آنجایی که علائم همیشه در همه یکسان نیست، تشخیص آرسنیک تنها از طریق معاینه فیزیکی و سابقه پزشکی برای یک متخصص مراقبت های بهداشتی دشوار است. علائم قرار گرفتن در معرض مزمن نیز ممکن است مبهم تر و تشخیص آن دشوار باشد.
آزمایش آرسنیک را می توان با استفاده از موارد زیر انجام داد:
- آزمایشات ادرار
- آزمایشات خون
- تجزیه و تحلیل ناخن انگشت
- تجزیه و تحلیل مو
چگونه می توانم از قرار گرفتن در معرض آرسنیک جلوگیری کنم؟
شما می توانید قرار گرفتن در معرض آرسنیک را با موارد زیر محدود کنید:
- در مورد سطوح آرسنیک در منبع آب آشامیدنی محلی خود بپرسید.
- منابع آب خصوصی را به طور مرتب از نظر آرسنیک و سایر آلاینده ها آزمایش کنید.
- از مصرف منظم مقادیر زیاد غذاهای حاوی سطوح بالاتر آرسنیک خودداری کنید.
- در مورد اقدامات ایمنی در محل کار مرتبط با قرار گرفتن در معرض آرسنیک اطلاعات کسب کنید.
به خاطر داشته باشید که اکثر فیلترهای آب خانگی آرسنیک را از آب آشامیدنی حذف نمی کنند.
درمان مسمومیت با آرسنیک
هیچ درمان خاصی برای مسمومیت با آرسنیک وجود ندارد. با این حال، کیلاسیون درمانی ممکن است در برخی موارد کمک کند.
این درمان شامل تزریق یا مصرف یک عامل کیلیت است. هنگامی که در جریان خون شما قرار می گیرد، با آرسنیک سمی ترکیب می شود و به دفع آن از بدن کمک می کند. عوامل کیلیت همیشه توصیه نمی شوند زیرا اثرات نامطلوبی دارند و برای مواجهه مزمن با آرسنیک مفید نیستند (منبع مطلب).
در غیر این صورت، هدف درمان مدیریت علائم است. به عنوان مثال، یک پزشک ممکن است شما را با هیدراتاسیون داخل وریدی ( تزریق در ورید) برای مقابله با اثرات اسهال شدید درمان کند.
کلام پایانی
- آرسنیک یک فلز سنگین است که به طور طبیعی وجود دارد. خوردن یا تنفس بیش از حد آن می تواند اثرات مضری داشته باشد. مسمومیت می تواند مزمن (طولانی مدت) یا حاد (یک شروع ناگهانی) باشد.
- از آنجایی که تشخیص آرسنیک بدون آزمایش چالش برانگیز است، ممکن است ندانید که در معرض قرار گرفته اید. تشخیص شامل آزمایش های مختلفی است که وجود آرسنیک را بررسی می کند. هدف درمان، مدیریت علائم است.
- اگر مشکوک هستید که در معرض آرسنیک قرار گرفته اید، ضروری است که برای درمان به پزشک مراجعه کنید. اگر منبع آرسنیک مشخص باشد، اجتناب از قرار گرفتن بیشتر در معرض این ماده نیز ضروری است.
- در حالی که آرسنیک را نمی توان تشخیص داد زیرا بو یا مزه ندارد، می توانید با اطلاع از میزان موجود در منبع آب خود یا آزمایش منبع آب خصوصی خود از قرار گرفتن در معرض خود جلوگیری کنید.
- اگر در جایی کار می کنید که قرار گرفتن در معرض آرسنیک ممکن است، در مورد مقررات ایمنی در محل برای به حداقل رساندن قرار گرفتن در معرض مزمن آرسنیک بپرسید.
