خوردن در آخر شب عادت خوبی نیست. با این حال، گاهی اوقات ممکن است هوس شدید رخ دهد و نشان دهد که بدن شما به مواد مغذی خاصی نیاز دارد. گرسنگی یا حتی کم آبی به رختخواب رفتن می تواند خواب شما را مختل کند. در حالی که توصیه می شود قبل از خواب از وعده های غذایی حجیم، غنی یا تند پرهیز کنید، خوردن یک میان وعده سبک ممکن است در شرایط خاصی قابل قبول باشد.
بررسی سال ۲۰۲۲ نشان می دهد که مصرف غذاهای کم فرآوری شده با کمتر از ۲۰۰ کالری می تواند یک میان وعده ایده آل در اواخر شب باشد. پرخوری قبل از خواب ممکن است منجر به ناراحتی هایی مانند گاز معده، نفخ و رفلاکس اسید شود که می تواند در استراحت شما اختلال ایجاد کند (منبع مطلب). در حالت ایده آل، فرد باید حداقل یک ساعت پس از مصرف یک میان وعده قبل از رفتن به رختخواب صبر کند. یک میان وعده متعادل شامل قندهای طبیعی همراه با پروتئین و چربی های سالم برای تثبیت سطح قند خون است. میوه های کم قند نیز ممکن است به تنهایی برای مصرف اواخر شب مناسب باشند.
علاوه بر این، انتخاب غذاهایی که مواد مغذی را برای خواب بهتر فراهم می‌کنند، می‌تواند به مبارزه موثر با هوس‌ها کمک کند. این مقاله برخی از سالم‌ترین گزینه‌های موجود به‌عنوان میان‌وعده‌های آخر شب را بررسی می کند تا هوس خود را برطرف کنید و در عین حال استراحت شبانه خوبی داشته باشید.
گیلاس
گیلاس یک خوراکی لذت بخش برای جوانه های چشایی است و با هر لقمه ترکیبی لذیذ از طعم های شیرین و ترش را ارائه می دهد. گیلاس می تواند به ویژه برای کسانی که از طعم ترش در میان وعده های خود لذت می برند، جذاب باشد. این گیلاس ها یک گزینه کم کالری هستند که حاوی کمتر از ۸۰ کالری در هر فنجان هستند که آنها را به گزینه ای ایده آل برای هوس های آخر شب تبدیل می کند.
گنجاندن گیلاس در رژیم غذایی شما همچنین می تواند فواید سلامتی زیادی را به همراه داشته باشد. یک فنجان از گیلاس تقریباً ۲.۵ گرم فیبر دارد و ۹ برابر بیشتر از زغال اخته ویتامین A دارد. علاوه بر این، گیلاسحاوی تریپتوفان و ملاتونین است که به طور بالقوه می تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد.
اگر به دنبال میان‌وعده‌ای در اواخر شب هستید که می‌تواند به شما کمک کند راحت‌تر به خواب بروید، مصرف حداقل ۲۵ گیلاس ترش یا ۱۰۰ گیلاس شیرین می‌تواند ۲۴۰ میلی‌گرم ملاتونین لازم را برای خوابی آرام فراهم کند. از طرف دیگر، انتخاب کنسانتره آب گیلاس شیرین نشده می تواند راه موثر دیگری برای لذت بردن از این خواب بالقوه در قوی ترین شکل آن باشد.
کره بادام زمینی و موز
اگر به دنبال چیزی برای کمک به بهبود کیفیت خواب خود هستید، کره آجیل ها مانند کره بادام زمینی به دلیل محتوای تریپتوفان گزینه بسیار خوبی هستند. تریپتوفان پیش ساز سروتونین و ملاتونین است که ممکن است به تنظیم چرخه خواب و بیداری و خلق و خوی فرد کمک کند. علاوه بر این، ترکیب کره بادام‌زمینی و موز می‌تواند تریپتوفان را در دسترس مغز شما قرار دهد و در نتیجه خواب با کیفیت‌تری داشته باشد.
موز یک میان وعده مغذی است زیرا حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات مغذی، منیزیم و پتاسیم است. آنها منبع مناسبی از انرژی هستند، اما اگر نگران افزایش قند خون هستید، اضافه کردن کره بادام زمینی به مخلوط بسیار توصیه می شود. کره بادام زمینی حاوی چربی های سالم و پروتئین است که می تواند روند هضم قندهای طبیعی موز را کند کند.
از نظر کنترل کالری، این گزینه میان وعده در محدوده قابل قبولی باقی می ماند. یک موز کوچک ۱۵ سانتی متری تقریباً ۹۰ کالری دارد، در حالی که یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی حدود ۱۰۰ کالری دیگر اضافه می کند. این باعث می‌شود یک میان‌وعده رضایت‌بخش و سالم در آخر شب بدون ترس از زیاده‌روی انتخاب کنید. به سادگی یک موز را تکه تکه کنید و وقتی هوس کردید ، مقداری کره بادام زمینی روی آن بمالید.
چای توت
دمنوش های گیاهی می توانند برای مدیریت هوس و جلوگیری از پرخوری در ساعات آخر شب مفید باشند. در میان این دمنوش های گیاهی، چای توت متمایز است زیرا نه تنها به رفع هوس کمک می کند، بلکه به خواب نیز کمک می کند. این چای برای قرن ها جزء ضروری طب چینی بوده و برای درمان بیماری های مختلف مانند کلسترول بالا و دیابت استفاده می شود. چای برگ توت سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین C است که می تواند سطح استرس و التهاب را کاهش دهد و ویتامین A، پیش ساز بتاکاروتن که به بهبود بینایی و سلامت پوست کمک می کند.
چای توت همچنین ممکن است برای افرادی که از بی خوابی رنج می برند مفید باشد. یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ وجود تریپتوفان را در چای سیاه و سبز چای توت نشان داد که چای سیاه حاوی بالاترین مقادیر این ترکیب است (منبع مطلب).
اگرچه چای‌های گیاهی معمولاً با افزایش خواب مرتبط هستند، اما شایان ذکر است که چای سیاه در مقایسه با یک فنجان قهوه معمولی حاوی کافئین قابل توجهی کمتری است. علاوه بر این، چای سیاه حاوی ال تیانین (L-theanine) است که دارای خواص محافظت کننده عصبی است و طبق بررسی ها می تواند کیفیت خواب را افزایش دهد.
ماست با زغال اخته
پیشنهاد شده است که نوشیدن یک لیوان شیر گرم قبل از خواب می تواند به شما کمک کند راحت تر به خواب بروید. گرمای شیر ممکن است آرام‌بخش باشد، اما می‌تواند به دلیل محتوای کلسیم موجود در شیر باشد که ممکن است به خواب راحت شما کمک کند.
یکی از منابع دیگر کلسیم، ماست است که یک گزینه غذایی برای دستگاه گوارش است. همانطور که در بررسی منتشر شده در در سال ۲۰۲۲ بیان شد، مطالعات نشان داده است که بین مصرف کلسیم و تنظیم خواب – به ویژه مراحل خواب غیر REM (حرکت غیر سریع چشم) ارتباط وجود دارد (منبع مطلب).
بر اساس تحقیقات، آگاهی از انواع ماست‌هایی که مصرف می‌کنید ضروری است، زیرا چربی‌های اشباع شده و قند بالا می‌تواند منجر به بی‌قراری در شب شود. این غذاها اغلب محتوای فیبر کمی دارند. برای جلوگیری از هر گونه اختلال در خواب، توصیه می شود ماست یونانی کم چرب ساده با زغال اخته را به جای انواع پرچرب و طعم دار انتخاب کنید. این به این دلیل است که طبق گفته مؤسسه تحقیقات سرطان آمریکا، یک وعده ۱۷۰ گرمی ماست با طعم میوه ممکن است حاوی ۳۰ گرم کل قند (که شامل حداکثر ۴ قاشق چایخوری قند اضافه شده است) باشد. علاوه بر این، اشاره شده است که ماست شیر کامل می‌تواند حاوی ۵ گرم یا بیشتر چربی‌های اشباع باشد – سطحی که طبق دستورالعمل‌های انجم قلب انگلستان بالا در نظر گرفته می‌شود.
آجیل مخلوط
آجیل نوعی غذا است که به دلیل ترکیبی از مواد مغذی مانند ملاتونین، منیزیم و روی می تواند به خواب بهتر کمک کند. برای به دست آوردن حداکثر فواید از این مواد مغذی، مصرف تریل ترکیبی متنوع با بادام، پسته، گردو و بادام هندی توصیه می شود.
با این حال، مصرف آجیل در حد اعتدال ضروری است، زیرا آنها نه تنها منابع غنی از چربی های سالم تک و چند غیراشباع هستند، بلکه حاوی چربی های اشباع شده نیز هستند (طبق گفته بنیاد قلب بریتانیا). علاوه بر این، اگر ترکیب دنباله دار شما حاوی میوه های خشک باشد، مقادیر زیادی قند مصرف می کنید. هر دوی این عوامل می توانند در افزایش مصرف کالری و افزایش وزن بالقوه در صورت عدم مصرف آگاهانه نقش داشته باشند.
آجیل غذایی پر کالری است و حتی ۲۸ گرم یا یک چهارم فنجان (تقریباً به اندازه یک مشت شل) ممکن است بین ۱۴۰ تا ۲۰۰ کالری داشته باشد. در نتیجه، یک بسته ۲۲۵ گرمی از آجیل، حاوی چندین وعده غذایی است و در صورت عدم تقسیم صحیح می تواند منجر به مصرف کالری بسیار بیشتری شود. برای حفظ یک عادت غذایی سالم و آگاهانه، مطمئن شوید که مصرف مخلوط دنباله دار خود را به دقت اندازه گیری کنید و از این میان وعده های مغذی بدون زیاده روی لذت ببرید.
توت فرنگی
توت فرنگی تازه یک انتخاب عالی برای یک میان وعده سالم در اواخر شب است زیرا فواید متعددی را ارائه می دهد که خواب آرام و سلامت کلی را بهبود می بخشد. توت فرنگی با محتوای کم کالری آنها که کمتر از ۵۰ کالری در هر فنجان است، می توانید هوس های خود را بدون نگرانی در مورد افزایش وزن یا زیاده خواهی ارضا کنید. علاوه بر این، توت فرنگی سه گرم فیبر رژیمی دارد که آن را به یک میان وعده سبک بهینه قبل از خواب تبدیل می کند.
این میوه های خوشمزه همچنین سرشار از ویتامین C و ملاتونین تقویت کننده سیستم ایمنی هستند که هر دو برای حفظ کیفیت خواب بسیار مهم هستند. ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند در حالی که ملاتونین به تنظیم چرخه طبیعی خواب شما کمک می کند. علاوه بر این، آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی می تواند به مبارزه با سطوح استرس که ممکن است به دلیل کمبود خواب افزایش یابد، کمک کند.
لذت بردن از یک وعده توت فرنگی قبل از خواب نه تنها به رعایت توصیه انجمن قلب آمریکا مبنی بر مصرف روزانه ۴.۵ فنجان میوه و سبزیجات کمک می کند، بلکه به عنوان یک جایگزین عالی برای ارضای هوس های شیرین بدون مصرف بیش از حد قندهای افزوده عمل می کند. با این حال، مهم است که اندازه سهم خود را کنترل کنید، زیرا قندهای طبیعی موجود در توت فرنگی در صورت مصرف بیش از حد می تواند منجر به گاز و نفخ شود.
اسموتی موز و نارگیل
ترکیب نارگیل و موز در یک اسموتی ممکن است مانند یک معجون گرمسیری نیروبخش به نظر برسد که نه تنها طراوت می بخشد، بلکه می تواند به آرامش شما برای خواب نیز کمک کند. این ترکیب حاوی مواد مغذی ضروری مانند پتاسیم، منیزیم، ویتامین B است که همگی به آرامش کمک می کنند و به کاهش سطح استرس که به طور بالقوه می تواند چرخه خواب شما را مختل کند، کمک می کند.
اسموتی ساده ای که از آب نارگیل و موز تهیه شده است را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. برای افزایش بیشتر فواید این اسموتی، کمی پودر پروتئین اضافه کنید که ممکن است از پروتئین کربوهیدرات پشتیبانی کند تا سطح قند خون را متعادل کند. با استفاده از ۲۲۵ گرم آب نارگیل شیرین نشده، به دنبال آن ۱ موز کوچک (حدود ۱۵ سانتی متر) و ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری پودر پروتئین مورد علاقه خود را شروع کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک نوشیدنی لذیذ به دست آید که در مجموع حاوی حدود ۱۵۰ کالری است.
آب سبزیجات
رفتن به رختخواب حتی با کم آبی بدن به طور بالقوه می تواند شما را در شب بیدار نگه دارد. برای آن دسته از گرسنگی های اواخر شب که ممکن است ایجاد شود، مهم است که تأثیر نوشیدنی انتخابی بر سطح هیدراتاسیون و سلامت کلی خود را در نظر بگیرید. یکی از گزینه‌هایی که در سال‌های اخیر محبوبیت پیدا کرده است، آب سبزیجات است که می‌تواند به رفع تشنگی و مهار هوس بدون افزایش قابل توجه سطح قند خون کمک کند. با این حال، همه آب میوه های سبز یکسان ایجاد نمی شوند. برخی ممکن است حاوی مقدار زیادی آب میوه برای متعادل کردن تلخی و ایجاد شیرینی باشند. این می تواند منجر به مصرف بیش از حد قندها شود که ممکن است بخواهید قبل از خواب از آنها اجتناب کنید.
هنگام انتخاب آب سبز خود، ضروری است به دنبال گزینه هایی باشید که عمدتاً از سبزیجات برگدار مانند کلم پیچ و اسفناج تهیه می شوند و با مواد سالم تری مانند زنجبیل و لیمو طعم دار می شوند. این نوع آب میوه های سبز دارای غلظت غنی از آنتی اکسیدان ها از جمله فنولیک ها و کاروتنوئیدها هستند که ممکن است برای میکروبیوم روده شما مفید باشد. علاوه بر این، آنها می توانند راهی موثر برای بازگرداندن هیدراتاسیون قبل از خواب بدون ایجاد وقفه در خواب به دلیل مصرف بیش از حد مایعات باشند – فقط به یاد داشته باشید که اندازه وعده را بین ۱۱۲ تا ۱۷۰ گرم نگه دارید و برای نتایج مطلوب در طول شب به آرامی میل کنید.
ادامامه
اگر به‌دنبال یک میان‌وعده رضایت‌بخش هستید که کالری کمی نیز داشته باشد، ادامامه بخورید. این حبوبات سبز خوشمزه با تنها ۱۱۲ کالری در هر نصف فنجان، ۹ گرم پروتئین و ۴ گرم فیبر را فراهم می کند. این سویای سبز تازه معمولاً در غلاف خود جوشانده شده و نمک زده می شود. آنها را می توان در نسخه های داخل غلاف یا پوسته دار پیدا کرد که برای راحتی شما به دو شکل تازه و منجمد عرضه می شوند.
ادامامه نه تنها یک میان وعده مغذی است، بلکه حاوی فیتواستروژن است – ترکیبات گیاهی که ممکن است اثرات استروژن را تقلید کنند. بر اساس یک بررسی در سال ۲۰۱۹ که در مجله پزشکی یائسگی منتشر شد، یک مزیت بالقوه اثرات مشابه استروژن شامل بهبود کیفیت خواب با چرخه های بیداری کمتر و اختلالات شبانه است (منبع مطلب).
جلبک دریایی
وقتی هوس‌های آخر شب به سراغتان می‌آید، ممکن است امتحان جلبک دریایی را به عنوان یک گزینه کم کالری برای رفع گرسنگی در نظر بگیرید. بسته های اسنک جلبک دریایی بو داده، لذت بردن از این خوراکی خوشمزه را در هر زمانی راحت می کند. به خاطر داشته باشید که پس از باز شدن، سریع آنها را مصرف کنید تا بافت ترد خود را حفظ کنید، زیرا اگر برای مدت طولانی باز نشوند، می توانند جویده شوند و کهنه شوند.
برای جایگزینی خوشمزه، می‌توانید چیپس جلبک دریایی حاوی دانه‌های کنجد را نیز امتحان کنید که لایه‌ای از طعم و مزه اضافی را به میان‌وعده اضافه می‌کند. شما همچنین ۱ گرم فیبر و ۱ گرم پروتئین به همراه مواد مغذی گیاهی متعددی که در خود جلبک دریایی یافت می شود دریافت می کنید.
بر اساس مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۸ در منتشر شد، اسنک‌های جلبک دریایی حتی حاوی تری فلورتول، پلی فنول هستند که ممکن است به عنوان یک آرام‌بخش عمل کند و به طور بالقوه باعث افزایش طول مدت و کیفیت خواب شود. در حالی که تحقیقات بیشتری در مورد این موضوع مورد نیاز است، به مطالعات قبلی اضافه می‌کند که نشان می‌دهد پلی‌فنول‌های دریایی در ارتقای خواب کلی بهتر امیدوارکننده هستند (منبع مطلب).
به طور خلاصه، میان وعده های جلبک دریایی نه تنها یک گزینه کم کالری برای هوس های آخر شب هستند، بلکه مواد مغذی ضروری مانند فیبر و پروتئین و همچنین فواید بالقوه را برای بهبود کیفیت خواب فراهم می کنند. این گزینه‌های راحت و خوشمزه جایگزینی برای میان‌وعده‌های سنتی پرکالری است که آنها را به انتخابی سالم برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال رفع گرسنگی خود بدون احساس گناه هستند.
تخم مرغ آب پز
اگر به دنبال یک میان وعده آخر شب هستید که کالری کم و پروتئین بالایی داشته باشد و در عین حال سیرکننده و افزایش دهنده متابولیسم باشد، ممکن است بخواهید یک تخم مرغ بخورید. تخم‌مرغ به دلیل محتوای مغذی و روش‌های آماده‌سازی همه‌کاره‌ای مانند مخلوط، آب پز یا آب پز می‌تواند به مدیریت وزن کمک کند. تهیه یک تخم مرغ بدون روغن با اندازه متوسط (۴۴ گرم) تنها حدود ۶۳ کالری به مصرف روزانه شما اضافه می کند که برای حفظ یک رژیم غذایی سالم ایده آل است.
تخم‌مرغ‌ها نه تنها به دلیل داشتن پروتئین و برخی چربی‌های مفید برای قلب به دلیل خاصیت سیر کنندگی شناخته می‌شوند، بلکه حاوی تریپتوفان هستند – اسید آمینه‌ای که به تولید سروتونین کمک می‌کند، در غیر این صورت به عنوان “هورمون شادی” شناخته می‌شود. سروتونین می تواند در زمانی که سطح آن کافی باشد، احساس آرامش و شادی بیشتری به شما بدهد. برای اضافه کردن طعم بیشتر به تخم مرغ بدون به خطر انداختن مزایای سلامتی آن، آن را با مقداری نمک، پاپریکا یا هر ترکیب ادویه ای که مناسب جوانه های چشایی شما است چاشنی کنید. به این ترتیب، می‌توانید از یک میان‌وعده خوشمزه و رضایت‌بخش آخر شب لذت ببرید و در عین حال اهداف مدیریت وزن خود را حفظ کنید.
دانه کدو تنبل
در فصل پاییز، زمانی که تکه های کدو تنبل شکوفا می شوند و نوشیدنی های چاشنی کدو تنبل، جوانه های چشایی ما را خوشحال می کنند، معمولا مردم از دانه های کدو تنبل به عنوان یک میان وعده خوشمزه لذت می برند. بعد از خوردن کدو تنبل، می توانید دانه‌های آن را برشته کنید، زیرا بدون افزودن کالری اضافی، فواید سلامتی زیادی دارند. هر اونس دانه کدو تنبل بو داده بدون نمک (که حاوی تقریباً ۸۵ دانه است) حدود ۱۲۶ کالری دارد و دارای ۵ گرم پروتئین و ۵ گرم فیبر است.
علاوه بر این مواد مغذی ضروری، دانه کدو تنبل منبع غنی از مواد معدنی حیاتی مانند کلسیم، منیزیم، پتاسیم و روی است که همگی برای حفظ سلامتی ضروری هستند. آنها همچنین حاوی تریپتوفان خواب آور هستند و یک اونس بیش از ۵۰ درصد از مصرف روزانه توصیه شده (۱۶۴ میلی گرم) را تامین می کند.
خوشبختانه، شما می توانید به راحتی دانه های کدو تنبل را در تمام طول سال از فروشگاه ها خریداری کنید، مانند سایر آجیل ها و دانه ها. این دانه های همه کاره را می توان به عنوان یک رویه مغذی روی سالاد، بلغور جو دوسر، کلوچه یا هر غذایی که می تواند از طعم غنی و آجیلی آنها بهره مند شود، اضافه کرد. لازم نیست منتظر فصل پاییز باشید تا از مزایای سلامتی متعدد این دانه های خوشمزه لذت ببرید!
پنیر و کراکر
پنیر و کراکر می‌توانند انتخابی ایده‌آل برای یک میان‌وعده سالم در اواخر شب باشند، به شرطی که اندازه وعده‌های متوسط را رعایت کنید، انواع پنیر کم‌چرب را انتخاب کنید و کراکرهای غلات کامل را بخاطر وجود فیبر انتخاب کنید. این ترکیب از مواد مغذی ممکن است به جلوگیری از گرسنگی شما تا صبح کمک کند. علاوه بر این، از آنجایی که پنیر از شیر تهیه می شود، حاوی ملاتونین است – یک هورمون خواب آور که می تواند از استراحت بهتر در شب پشتیبانی کند.
برای تقویت بیشتر فواید این میان وعده، ترکیب ریکوتا یا پنیر کاتیج کم چرب را با نان ترد غلات کامل در نظر بگیرید. در نهایت، انتخاب پنیر کم‌چرب همراه با کراکرهای غنی از غلات یا فیبر می‌تواند خواب بهتر و مدیریت قند خون را بهبود بخشد و در عین حال یک میان‌وعده خوشمزه و رضایت‌بخش برای لذت بردن قبل از خواب فراهم کند.
کیوی
میوه ها در مقایسه با سایر غذاهای کامل دارای قندهای طبیعی نسبتاً بالایی هستند. بنابراین، مصرف مقادیر زیاد قبل از خواب توصیه نمی شود. با این حال، می توانید میوه های کم قند مانند کیوی را انتخاب کنید که حاوی ۶ گرم قند در هر میوه ۵ سانتی متری است. این مقدار کمتر از ۱۴ گرم قند موجود در مقدار معادل انبه خرد شده است. کیوی علاوه بر اینکه یک گزینه کم قند است، دارای دانه های سیاه ریز است که حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ برای سلامت قلب است. یک مطالعه منتشر شده در سال ۲۰۲۱ نشان داد که این امگا ۳ ممکن است در بهبود کیفیت خواب در صورت مصرف طولانی مدت نقش داشته باشد.
یکی دیگر از مزایای بالقوه کیوی برای خواب بهتر، محتوای ملاتونین طبیعی آن است، همانطور که در مطالعه سال ۲۰۲۳ نیز منتشر شده است (منبع مطلب). ملاتونین برای تنظیم ساعت داخلی بدن و ترویج الگوهای خواب سالم بسیار مهم است. به طور خلاصه، در حالی که میوه ها به طور کلی حاوی مقادیر زیادی قند طبیعی هستند، کیوی جایگزینی با قند کمتر با فواید اضافی ارائه می دهد که ممکن است به بهبود کیفیت کلی خواب شما کمک کند.
انگور منجمد
میوه هایی مانند توت فرنگی، گیلاس ترش و کیوی حاوی ملاتونین هستند، اما این پوست انگور است که بالاترین میزان این ترکیب را دارد. از آنجایی که شما معمولاً قبل از خوردن انگور پوست آن را جدا نمی‌کنید، آنها می‌توانند مزایای بیشتری برای سلامتی داشته باشند.
با این حال، از آنجایی که انگور سرشار از قند طبیعی است، مصرف مقدار محدودی آن توصیه می شود – حدود ۸ انگور در هر وعده. اگر غذای خنک‌تری را ترجیح می‌دهید، برای طراوت بیشتر، آنها را از قبل فریز کنید. این مقدار انگور از مصرف کربوهیدرات روزانه شما تجاوز نخواهد کرد. حتی دوبرابر کردن تعداد انگور شما را در محدوده محدود نگه می دارد . ۱۷ عدد انگور تقریبا معادل ۱۵ گرم کربوهیدرات است.
انگور سبز نسبت به انگور قرمز یا بنفش کمی قند کمتری دارد، اما انواع تیره‌تر آن حاوی پلی فنول‌های آنتی اکسیدانی بیشتری است. بنابراین، مقداری انگور سرد شده را به عنوان جایگزین سالم‌تری برای بستنی‌های سنتی بدون قند افزوده یا رنگ‌های مصنوعی مصرف کنید. با کمتر از ۵۰ کالری برای هشت انگور یخ زده، آنها یک حس لذت بخش و دهان گردان را ارائه می دهند که ممکن است هوس های آخر شب را برطرف کند و در عین حال با دور کمر و سلامت کلی شما مهربان باشد.
