آیا مکمل اووالتین سالم و مفید است؟ تمام آنچه که باید بدانید

اووالتین دارای بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین های A، D و B، کلسیم و مس است. اما قند افزوده بالایی نیز دارد که می تواند اثرات منفی بر سلامتی داشته باشد.

اووالتین یک نوشیدنی مکمل غذایی محبوب است که شامل بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.

این مکمل در سال ۱۹۰۴ ساخته شد و می توان آن را به یک نوشیدنی گرم یا سرد مخلوط با شیر یا آب تبدیل کرد. این در طعم های مالت کلاسیک یا مالت شکلاتی موجود است.

اگرچه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است، اما ممکن است تعجب کنید که آیا سالم است و آیا باید بخشی منظم از رژیم غذایی شما باشد.

این مقاله برخی از مواد مغذی کلیدی، فواید و معایب احتمالی نوشیدن اووالتین را بررسی خواهد کرد.

ارزش غذایی اووالتین

اووالتین منبع عالی چندین ویتامین B از جمله ویتامین B6، نیاسین و تیامین است.

در زیر نگاهی دقیق تر به تغذیه ۲ قاشق غذاخوری (۱۱ گرم) اووالتین با طعم مالت شکلاتی  آورده شده است:

ارزش غذایی اووالتین بسته به طعمی که انتخاب می کنید و نوشیدنی که آن را با آن مخلوط می کنید می تواند کمی متفاوت باشد. به عنوان مثال، افزودن پودر به شیر باعث کالری، پروتئین، ویتامین D و کلسیم بیشتر می شود.

فواید اووالتین

اووالتین ممکن است به دلیل محتوای مواد مغذی خود فواید سلامتی قابل توجهی داشته باشد، به خصوص اگر به طور موقت قادر به خوردن یک رژیم غذایی متعادل نباشید.

۱. منبع خوب ویتامین B

اووالتین منبع عالی چندین ویتامین نوع B است.

یک وعده اووالتین (۲۱ گرم) ۱۵ تا ۴۰ درصد از DV را برای چندین ویتامین B، از جمله ویتامین B6، نیاسین و تیامین فراهم می کند.

این ویتامین ها نقش اساسی در بدن دارند و به ویژه برای بیان ژن، ارتباط بین سلول ها، سنتز DNA و تبدیل غذا به انرژی قابل استفاده اهمیت دارند (منبع مطلب).

علاوه بر این، یک مطالعه روی نوشیدنی‌های شیر مالت‌دار مشابه نشان داد که می‌توانند به بهبود کیفیت خواب در کودکان و بزرگسالان کمک کنند. اگرچه دلیل دقیق آن ناشناخته است، اما می تواند به ویتامین های B و تأثیر آنها بر ملاتونین و چرخه خواب مربوط باشد (منبع مطلب).

۲. سرشار از کلسیم و ویتامین D

یک وعده اووالتین مخلوط با ۸ اونس شیر بدون چربی، ۳۱ درصد DV برای کلسیم و ۱۹ درصد DV برای ویتامین D دارد.

کلسیم و ویتامین D برای استخوان‌های قوی ضروری هستند و به پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کنند، بیماری که باعث نازک شدن و ضعیف شدن استخوان‌ها می‌شود (منبع مطلب).

تقریباً تمام کلسیمی که دارید در استخوان های شما ذخیره می شود. بنابراین، دریافت نکردن کلسیم کافی می تواند منجر به استخوان های ضعیف شود.

افرادی که رژیم گیاهخواری دارند یا کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند در معرض خطر بیشتری برای کمبود کلسیم هستند زیرا برخی از منابع غذایی اصلی کلسیم و ویتامین D بر پایه حیوانی هستند (منبع مطلب).

همچنین، جذب کلسیم از گیاهان بسیار متغیر است، در حالی که کلسیم از لبنیات به طور کلی به خوبی جذب می شود (منبع مطلب).

علاوه بر این، برای جذب کلسیمی که می خورید به ویتامین D نیاز دارید. بدن شما می تواند ویتامین D را با قرار گرفتن در معرض نور خورشید تولید کند، اما گذراندن زمان بسیار کم در خارج از منزل، استفاده از کرم ضد آفتاب و پوشیدن لباس های آستین بلند می تواند خطر کمبود ویتامین D را افزایش دهد (منبع مطلب).

۳. سرشار از ویتامین A

یک وعده اووالتین ۲۰ درصد DV ویتامین A را دارد. ویتامین A گروهی از ویتامین های محلول در چربی از جمله رتینول ها و کاروتنوئیدها است (منبع مطلب).

این ویتامین به چشمان شما کمک می کند تا در نور کم تنظیم شوند و ببینند، پوست و غشاهای مخاطی شما را سالم نگه می دارد و به حمایت از سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند (منبع مطلب).

ویتامین A برای بارداری و بارداری سالم ضروری است. این ماده مغذی برای تشکیل اسپرم و تخمک و همچنین رشد مغز، چشم و ستون فقرات جنین و جنین مورد نیاز است (منبع مطلب).

مصرف روزانه توصیه شده ویتامین A معادل ۷۰۰ میکروگرم فعالیت رتینول (mcg RAE) برای زنان و ۹۰۰ میکروگرم برای مردان است (منبع مطلب).

۴. غنی شده با مس

بزرگسالان به ۰.۹ میلی گرم مس در روز نیاز دارند و یک وعده اووالتین ۲۰ درصد از DV را برای شما فراهم می کند (منبع مطلب).

مس یک عنصر کمیاب ضروری است. این بدان معناست که شما فقط به مقدار کمی از آن نیاز دارید، اما برای چندین فرآیند در بدن بسیار مهم است.

برای تولید گلبول های قرمز و سفید خون و تشکیل هموگلوبین، پروتئینی که اکسیژن را در خون شما حمل می کند، مورد نیاز است.

اگر روی مصرف مس خود تمرکز می کنید، یکی از مواردی که باید در مورد آن احتیاط کنید این است که مصرف مکمل های روی ممکن است با جذب مس تداخل داشته باشد و در واقع خطر کمبود مس را افزایش دهد و منجر به کم خونی ناشی از کمبود مس شود (منبع مطلب).

خلاصه

اووالتین منبع خوبی از چندین ماده مغذی ضروری مانند ویتامین های B، ویتامین D، ویتامین A، کلسیم و مس است.

نکات منفی اووالتین

در حالی که اووالتین می تواند راه خوبی برای دریافت منبع غلیظی از مواد مغذی باشد که رژیم غذایی شما ممکن است در مواقعی که بیمار هستید یا نمی توانید یک رژیم متعادل بخورید، فاقد آن باشد، همچنین حاوی قندهای افزوده بالایی است و ممکن است به تامین پروتئین شما کمکی نکند. نیاز دارد.

یک وعده اووالتین به اندازه ۹ گرم شکر اضافه شده به شکل شکر، مالتودکسترین و ملاس فراهم می کند.

خوردن بیش از حد قند اضافه شده با چندین بیماری مزمن مانند بیماری قلبی، فشار خون بالا و دیابت نوع ۲ مرتبط است (منبع مطلب).

وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) توصیه می کند که بزرگسالان و کودکان بالای ۲ سال کمتر از ۱۰٪ کالری خود را از قندهای اضافه شده دریافت کنند. در یک رژیم غذایی ۲۰۰۰ کالری، این مقدار کمتر از ۱۲ قاشق چایخوری یا ۵۰ گرم شکر در روز است (منبع مطلب).

انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که مصرف شکر اضافه شده را فقط به ۵ درصد از کالری خود محدود کنید، یا ۲۵ گرم برای زنان و ۳۶ گرم برای مردان (منبع مطلب).

علاوه بر این، یک وعده اووالتین مخلوط با آب حاوی پروتئین نیست. اگر اووالتین را برای جایگزینی مواد مغذی از دست رفته می نوشید، ممکن است پروتئین کافی دریافت نکنید مگر اینکه آن را با لبنیات، سویا یا شیر گیاهی غنی از پروتئین مخلوط کنید.

زنان بالغ به حداقل ۴۶ گرم پروتئین در روز نیاز دارند، در حالی که مردان به ۵۶ گرم در روز نیاز دارند (منبع مطلب).

خلاصه

یک وعده اووالتین ممکن است تا ۹ گرم شکر اضافه شده داشته باشد که برابر با نیمی از مصرف روزانه توصیه شده برای بزرگسالان است. اگر اوالتین با آب یا شیر گیاهی کم پروتئین مخلوط شود، به تامین نیازهای پروتئینی شما کمکی نمی کند.

کلام پایانی

• اووالتین یک مکمل غذایی است که بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را فراهم می کند و منبع خوبی از ویتامین های A، D و B، کلسیم و مس است.
• با این حال، قند افزوده آن نیز بسیار بالاست که ممکن است چندین اثر منفی برای سلامتی داشته باشد.
• اووالتین می تواند به شما در دریافت مواد مغذی مهم به اندازه کافی کمک کند اگر در خوردن غذا مشکل دارید، اما جایگزین یک رژیم غذایی متعادل نمی شود.